餐饮业食品安全创新实践与营养健康转型
7月18日,餐饮业食品安全创新实践推进会在京召开,联合利华饮食策划分享营养健康赋能案例。餐饮业迎来营养健康化转型,联合利华从消费者时刻出发,深化需求洞察,启动健康食堂计划,助力餐饮业高质量发展。...
校园配餐国家标准发布,推动行业高质量发展
国家首个校园配餐国家标准《校园配餐服务企业管理指南》发布,将于12月1日实施。该标准明确企业人员配置、原料采购、制作及运输环节要求,旨在推动校园配餐行业高质量发展,保障学生用餐安全。...
桃源县通报销售不符标准食品案 强化食品安全监管
湖南常德市桃源县通报两企业负责人因销售不符安全标准食品罪被判刑。市监局已将涉事企业及行业风险等级调整为高风险,并加强监管,后续将根据司法判决作出相应处罚。...
餐饮业食品安全与营养化转型并行发展
本文报道了中国烹饪协会会长杨柳在餐饮业食品安全创新实践推进会上的发言,指出餐饮业食品安全态势向好,营养化转型成关注焦点,健康餐饮品类不断涌现,对行业提出更高要求。...
字节跳动员工中毒事件宣判 云海肴被重罚
字节跳动新加坡员工中毒事件宣判,云海肴因食品安全问题被处以最高罚款7000新加坡元。事件导致60名员工不适,云海肴已道歉并关停相关服务,重建食品安全体系。...
云海肴新加坡门店因食品安全被罚,涉字节跳动员工中毒事件
近日,新加坡云海肴因违反《食品销售法》和《环境公共卫生(食品卫生)条例》,存在食品安全漏洞,被判罚款7000新元。事件涉及字节跳动员工集体食物中毒,云海肴已采取整改措施。...
外卖大战下的饮品狂欢:食品安全风险需警惕
外卖大战中,大量外卖红包券引发饮品狂欢,但食品安全风险悄然靠近。夏季湿热环境下,现制现售饮料易滋生细菌,低温未必安全。监管部门提醒理性消费,严管“疲劳门店”,消费者需提升风险防范意识。...
齐云山食品赴港IPO:鸣鸣很忙成大客户,食品安全问题引关注
江西齐云山食品赴港IPO,第一大客户鸣鸣很忙贡献超两成收入。公司营收增长,但欠缴员工社保公积金,临上市前突击分红,且食品安全问题突出,曾两次被罚。...
全国食品安全举报系统上线 激活内部吹哨人机制
市场监管总局推出的全国食品安全内部知情人举报系统已正式运行,该系统支持实名与匿名举报,保护知情人信息,并与全国12315平台联动,构建食品安全社会共治格局。...
餐饮业突围内卷:聚焦食品安全与品质保障
面对同质化竞争与价格战,中国餐饮行业正转向食品安全与品质保障。企业通过源头严控、过程透明化等手段,提升竞争力。外卖平台也在构建食品安全基础设施,共同推动行业良性发展。...



