市场监管总局就《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定》征求意见，新规强化监管手段，明确直播间运营者等责任，保障食品安全。...

市场监管总局就《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定》征求意见，要求直播电商平台建立健全食品安全管理制度，配备相应管理人员，明确岗位职责，确保食品安全。...

北京烹饪协会牵头起草《餐饮行业食品减损技术指南》，商家通过食物捐赠、打折促销、第三方平台对接等方式创新处置余量食品，减少浪费亏损，形成三赢良性模式。...

国务院食安委印发意见推动建立食品安全风险隐患内部报告奖励机制，市场监管总局回应公众关切，详解谁能举报、能举报什么及如何保障举报人权益。...

近日，南京市一家“网红”小龙虾店因违规添加草酸作为清洗剂被曝光，引发广泛关注。此类现象并非个案，多地都曾查处类似违规行为，对消费者健康构成威胁。监管部门已部署专项排查，并加强监管，切实防范食品安全风险。...

市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，介绍上半年食品安全监管情况，强调加大监管力度，并推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制，以织密食品安全防线，提高治理质效。...

市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，介绍上半年食品安全情况，重点回应食品添加剂滥用问题。通过统筹四级抽检力量，全面排查滥用行为，并严厉打击违法违规企业，守护食品安全。...

国家市场监管总局通报了重庆慕尼勃朗酒业非法添加案、北京海淀直播带货有毒压片糖果案等5起食品安全典型案例，严厉打击食品安全违法违规行为，守护人民群众舌尖上的安全。...

美团“浣熊食堂”与京东“七鲜小厨”推出外卖新业态，通过降成本、抓安全、保实惠，为消费者提供干净外卖，打击“幽灵外卖”和“脏外卖”，但也给小微餐饮带来压力。...

7月29日市场监管总局召开食品安全专题发布会，上半年完成263.9万批次抽检，检出1.2万批次不合格食品，主要涉及超范围超限量使用添加剂，将加大抽检监测力度。...

2025年上半年，市场监管总局查办食品违法案件18.1万件，罚没7.4亿元。为加强监管，开通全国食品安全内部知情人举报系统，鼓励内部人员举报风险隐患，形成全员参与的企业食品安全文化。...

国务院食安委印发意见推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制，旨在解决监管不足，鼓励内部人员举报，提升食品安全保障能力。...

市场监管总局食品抽检司司长表示，将持续加大食品添加剂抽检监测力度，严管超范围、超限量和非法添加问题，上半年已处罚相关企业4727家，守护食品安全底线。...

市场监管总局决定从本月起定期举办食品安全专题新闻发布会，及时通报监管工作动态并发布典型案例，以保障公众知情权并推动社会共治。...

市场监管总局通报了5起食品安全典型案例，包括广东湛江“保水虾仁”案、北京海淀“直播带货有毒压片糖果”系列案等，暴露了部分生产经营者法律意识淡薄，食品安全责任缺失，市场监管部门将持续加大执法力度。...