西贝预制菜争议升级,贾国龙罗永浩隔空对战
西贝餐饮创始人贾国龙强调西贝无预制菜,罗永浩吐槽引发争议。贾国龙称遭受外部危机,日营业额大跌,将起诉罗永浩。于东来删除力挺内容,餐饮业大佬声援西贝。罗永浩希望推动预制菜行业透明化,西贝公布制作过程并开放后厨参观。...
罗永浩西贝预制菜争议:餐饮透明度与消费者知情权之争
罗永浩与西贝餐饮集团围绕预制菜定义展开争议,焦点转向餐饮透明度与消费者知情权。本文深度解析预制菜国标定义,探讨餐饮行业透明化发展趋势,以及消费者对预制菜的认知差异。...
预制菜国标过审,行业迈入合规新时代
国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案通过审查,预制菜身份将有统一说法,餐饮门店使用预制菜情况将纳入强制信息披露。广东先行出台地方标准,湖南推动餐饮门店主动公示预制菜使用情况。国标出台将倒逼餐饮业告别模糊营销,加速行业品质与品牌竞争。...
罗永浩西贝预制菜舆论战升级,行业规范引关注
罗永浩与西贝莜面村就预制菜问题展开激烈舆论战,罗永浩指责西贝预制菜价格高昂,西贝则否认并起诉罗永浩。事件引发公众对预制菜行业规范的关注,市场监管总局等六部门已印发相关通知明确预制菜定义和范围。...
罗永浩西贝预制菜纷争:行业透明化之路的探索
罗永浩质疑西贝预制菜引发风波,暴露行业标准缺失与消费者认知矛盾。本文深入探讨预制菜定义、行业标准及中央厨房模式,强调预制菜信息透明化对消费者知情权的重要性,以及行业透明化发展的必然趋势。...
罗永浩直播质疑西贝预制菜,引发餐饮透明度热议
9月12日晚,罗永浩直播回应与西贝的预制菜争议,称西贝否认预制菜为撒谎,并剖析其原材料。西贝则发信否认指责,并决定开放后厨参观。事件引发对餐饮行业透明度的广泛讨论。...
罗永浩西贝预制菜争议:商誉维权与行业定义之争
9月12日晚,罗永浩直播质疑西贝‘无预制菜’说法,西贝回应指责不实并开放后厨参观。创始人贾国龙强调按国家规定西贝无预制菜,将起诉罗永浩商誉侵权,预制菜定义争议持续。...
预制菜范围明确:工业化预加工成关键,食品安全引关注
2024年六部门联合发布通知,首次明确预制菜范围为加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。预制菜破解“时间—美味—营养”不可能三角,但公众认知与国家标准存在差距,消费端对预制菜安全性存疑。专家建议尽快出台国标,打消消费者疑虑。...
西贝贾国龙起诉罗永浩,预制菜风波持续升级
9月11日西贝创始人贾国龙称将起诉罗永浩并回应预制菜质疑,9月12日“罗永浩菜单”上线西贝门店,贾国龙允许消费者参观菜品制作过程,罗永浩发布悬赏公告征集证据,风波持续引发关注。...
罗永浩西贝预制菜之争:餐饮行业热点事件与预制菜安全讨论
罗永浩与西贝就预制菜问题展开激烈争论,罗永浩称西贝预制菜贵且希望立法强制标注,西贝否认并宣布允许消费者参观菜品制作过程,贾国龙表示将起诉罗永浩,引发预制菜安全讨论。...




