罗永浩与西贝的预制菜争议事件再起波澜
知名企业家罗永浩与餐饮品牌西贝的预制菜争议事件再掀波澜。双方因对预制菜的看法产生分歧,引发了一系列舆论风波。此事件不仅影响了西贝的经营状况,还涉及到了背后的营销咨询公司“华与华”。...
西贝应对预制菜风波:多举措调整,动态经营谋发展
自9月卷入预制菜舆论风波,西贝对内对外动作不断。设立委屈奖、涨薪、调整菜品加工工艺、发放代金券、菜品降价等举措,在吸引客流上有一定效果。虽10月以来关闭近10家门店,但也有新店开业,且坚持闭店三条原则保障顾客与员工利益。...
京东本地生活战略升级:点评、外卖、预制菜全线出击
11月17日,京东在三亚举办品酒会,宣布上线京东点评、京东真榜,推出七鲜咖啡等新品牌,并宣布京东外卖独立App上线。京东点评主打从“种草”到“拔草”全过程,串联起京东本地生活下属多个子板块。京东还入局预制菜市场,通过自营的采购、商品以及物流等成熟的供应链体系,为酒店、餐饮、景区等提供商品以及物流等服务。...
中优城市万豪酒店婚宴预制菜争议,酒店餐饮安全问题引关注
10月21日网友质疑中优城市万豪酒店8888元婚宴套餐为预制菜,酒店方称无预制菜但后厨现包装食品。网友收到律师函要求删帖道歉。酒店多次引发争议,财报显示收益能力减弱。...
西贝餐厅logo变更与预制菜风波后的市场应对策略
近日西贝餐厅logo变更引发关注,预制菜风波后西贝通过发放优惠券变相降价。专家指出,此举短期有效但长期或损害品牌价值感,品牌长远发展需谨慎应对。...
西贝成立新公司引预制菜争议,多举措优化餐饮服务
10月13日媒体报道西贝成立新公司开展预包装食品业务引发预制菜争议,西贝回应称新公司用于门店经营,将持续菜品调改。西贝全国近400家门店已完成调改,还将推进升级,并开展活动、调价挽回客流。...
西贝餐饮新动态:成立新公司,预制菜风波与营销策略
企查查app显示,西贝餐饮控股的“深圳市玉华美好餐饮管理有限公司”于9月30日成立。此前,西贝因预制菜风波被推上风口浪尖,创始人强硬反击后舆情发酵。随后,西贝采取一系列行动,包括推出活动、菜品降价等,以吸引和留住消费者。...
中国预制菜国际化:从模仿到超越的全球征程
中国预制菜开启全球之旅,借鉴麦当劳、肯德基标准化经验,通过在地化、标准化、供应链、故事化走向世界。预制菜不仅是美食输出,更是文化融合与升华,展现中国人对生活美好的追求。...
西贝“薅羊毛”热潮:降价代金券能否重建消费者信任?
西贝在经历“预制菜”风波后,通过调改、降价、送券等策略重拾客流,推出100元无门槛堂食代金券活动,引发“薅羊毛”热潮。然而,黄牛套利、代金券转卖等问题侵蚀了西贝的初衷。西贝的自救重点已从舆论公关战转向价格敏感战,重建消费者信任成为关键。...
西贝门店消费回暖,代金券成拉动消费“法宝”
假日期间西贝门店上座率超80%,节后虽有所下滑但仍高于预制菜风波初期。代金券成拉动消费重要手段,西贝再推新优惠券刺激消费。业内人士称西贝需长期练好内功应对市场变化。...
西贝全国门店调价自救,餐饮市场价格波动引关注
9月29日晚网友爆料西贝全国门店10月1日大幅调价,幅度20%至40%。9月24日西贝发起“西贝请您吃饭”活动,发放100元代金券。9月西贝两次登上舆论焦点,先是预制菜风波,后又因宣传文章陷入争议。...
西贝餐饮贾国龙社交账号变动,预制菜之争引发关注
9月28日消息,西贝餐饮创始人贾国龙清空多个社交账号,引发关注。同时,西贝因预制菜之争与罗永浩展开多轮论战,最终西贝发布致歉信并承诺调整。罗永浩表示将评测预制菜,不做直播带货。...
西贝预制菜风波后转型:现场加工成主流,品质效率双提升
西贝在预制菜风波后调整策略,将更多中央厨房预制环节调整到门店现场加工,提升餐饮品质。通过发放代金券、调整食材使用期等方式挽回顾客,中餐现代化路径或迎来新可能。...


