本文探讨了快手菜在年夜饭中的流行原因，指出消费者希望减少在厨房的时间，把更多时间留给家人和放松休息。文章还提到，行业规范正在为预制菜消费增添保障。...

西贝餐饮集团创始人贾国龙近日表示将回归一线、聚焦主业，不再打造个人IP。西贝预计将在2025年9月至2026年3月累计亏损超6亿元，并计划关闭全国102家门店。此外，西贝近期获得新一轮融资。...

本文围绕预制菜引发的公众关注展开，探讨其对餐饮食品安全的影响以及餐饮业的多元发展机会。文章指出，预制菜的公开讨论和监管将有助于提升食品安全，并促进餐饮业的透明化、精准化和极致化发展。...

国务院食安办等部门宣布对预制菜国家标准公开征求意见，引发广泛关注。此举措旨在解决行业定义的模糊、信息的黑箱与信任的赤字等问题，通过强制性信息透明，将评判权交还消费者，推动行业治理从规模扩张转向安全、透明、品质为核心的发展阶段。...

国务院食安办等部门近日公开征求意见，旨在促进预制菜行业规范化。艾媒咨询预测2026年我国预制菜规模将突破10720亿元。德邦证券研报显示，国内预制菜渗透率较低，未来市场扩容空间大。广州酒家和千味央厨等上市公司在预制菜领域有所布局。...

本文汇总了金融、市场及商品市场的最新动态，包括中国人民银行继续实施适度宽松货币政策、各大银行落实个人消费贷款财政贴息政策、预制菜国家标准征求意见、国际金价创新高等内容。...

预制菜国家标准等将公开征求意见，西贝事件引关注倒逼行业标准化透明化。据国家市场监督管理总局官微消息，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织国家卫生健康委、市场监管总局等部门起草了《食品安全国家标准预制菜》《预制菜术语和分类》草案。...

预制菜行业快速发展，市场规模持续扩大。据预测，未来预制菜行业有望成为万亿级别赛道。中国预制菜市场规模已达6173亿元，同比增长27.3%。...

国家市场监督管理总局官微消息，为切实维护消费者合法权益，促进产业高质量发展，国务院食安办组织起草了《食品安全国家标准预制菜》等草案，将于近日向社会公开征求意见。预制菜行业有望成为万亿级黄金赛道，产业链相关龙头企业值得关注。...

国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见，同时六大行发布个人消费贷款财政贴息政策。此外，宇树澄清人形机器人销量数据，蓝箭航天IPO审核状态变更。国际方面，特朗普启动“和平委员会”，美国通过拨款法案，丹麦参与格陵兰岛框架协议谈判。...

国务院食安办等部门将对预制菜国家标准等公开征求意见，标志着行业将从粗放扩张进入规范化发展阶段。明确术语、分类及加工明示要求，有助于消除市场概念混淆，回应消费者对安全与透明的核心关切。...

国务院食安办将公开征求意见，推动预制菜产业高质量发展。相关部门已起草相关草案和公告，计划通过征求意见完善法规，以维护消费者合法权益并促进产业高质量发展。...

预制菜市场规模持续扩大，但行业发展乱象频出。相关部门正起草《食品安全国家标准预制菜》等草案，并将按程序发布。全国政协委员张建明表示，预制菜行业缺乏统一规范和标准，导致市场准入门槛低，产品质量难以保证。市场监管总局等六部门已联合印发《通知》，明确预制菜的定义和范围。...

预制菜国家标准即将出台，此举旨在维护消费者合法权益，促进产业高质量发展。西贝创始人贾国龙因预制菜争议关闭102家门店，反映了消费者与企业对于“预制菜”定义的认知偏差。...

国务院食安办等部门将公开征求意见，涉及《食品安全国家标准预制菜》等草案，旨在维护消费者合法权益，促进产业高质量发展。...