雀巢美国和康尼格拉等食品巨头承诺在未来几年停止使用FD&C合成色素，此举响应外界对合成色素的反感情绪，并得到美国卫生与公众服务部长小肯尼迪的支持。...

部分网络平台充斥极端吃播内容，以挑战生理极限或猎奇食材吸引眼球，背离饮食文化内涵，造成食物浪费。中国消费者协会倡议消费者理性抵制，创作者传播健康饮食文化，平台经营者压实责任，共同营造珍惜食物、反对浪费的社会氛围。...

阜外医院营养科注册营养师表示，构建“精准营养处方”体系将开辟营养干预心血管疾病新路径。通过营养风险筛查和评估，制定个性化食谱，强化患者健康饮食意识。同时，积极推广中国心脏健康饮食，开展系列营养行动，助力心血管疾病防治。...

2025年5月17日至23日，第十一届全民营养周在重庆北碚启动。数据显示，重庆18岁及以上居民超重率和肥胖率较高。重庆正全面推进营养改善工作，建立居民营养与健康状况监测数据库，并关注学生营养状况。活动强调能量平衡，鼓励增加蔬果摄入，保持健康体重。...

商务部、国家卫生健康委等12部门近日联合印发的《促进健康消费专项行动方案》提出10项重点任务，包括提升健康饮食消费水平、优化特殊食品市场供给等，旨在推动国内健康消费市场的繁荣与发展。...

《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》正式公布，提出到2030年食物供给体系更完善，消费结构向营养健康型转变，明确了各类食物的消费目标，倡导科学饮食，包括蛋白质摄入量、膳食纤维摄入量等。...

著名分子遗传学家朱健康分享其科研方向及产业化进展，聚焦基因编辑实现人类更长寿和健康饮食。连续多年入选高被引科学家名单，开辟植物逆境生物学新领域，简化基因编辑方法，培育功能性食品。...

我国餐饮消费发展势头如火如荼，线上预订、私厨上门等新模式成熟。餐饮市场迭代升级，国风文化、健康饮食、多元化服务品质提升，跨界联名迅速发展。政府与企业将携手打造高水平餐饮促消费活动，满足消费者多样化需求。...

美国一项长达43年的随访研究发现，大量食用加工肉类增加痴呆症风险13%，而用坚果、豆类或鱼类替代可降低风险约20%。研究覆盖13万余名参与者，揭示了饮食方式对痴呆症等慢性疾病风险的影响。...

近日，国内冬日顶流水果车厘子价格大幅下降，降幅高达80%。据多地媒体报道，随着智利车厘子的大量到货和物流成本的降低，车厘子价格变得更加亲民。然而，消费者在享受美味的同时也要注意适量食用，避免引发身体不适。...

随着消费者对烹饪需求的升级，厨房产品迭代升级路径愈发清晰，便捷烹饪、健康饮食、多功能集成的优质产品不断涌现，引领相关行业迈向新的发展阶段。...