农业农村部近日部署开展2026年元旦春节“品特产寻年味”消费促进活动，旨在通过创新消费场景和拓展消费空间来扩大农产品消费。活动包括发布“土特产”品牌年货目录、组织节日主题消费活动等五个方面。...

蜜饯果干作为传统零食代表，正经历健康化转型，致力于减糖、零添加等方向研发。技术升级让食物原味更充分保留。情绪价值的满足成为新消费亮点，小包装蜜饯果干成为日常休闲美味选择。细分品类销量增长显著，蜜饯果干产业稳步走向更健康的未来。...

美国《美国人膳食指南》原定于12月发布，因近期联邦政府‘停摆’而推迟至2026年早些时候。该指南由卫生与公共服务部及美国农业部联合编写，旨在提供健康饮食的官方建议。...

第八届进博会上，益海嘉里金龙鱼以“科技赋能全产业链，开创大健康产业新纪元”为主题，展示大健康食品、循环经济等成果。其大健康品牌“金龙鱼丰益堂”功能性产品引关注，同时带来原装进口新品，展现农业新质生产力，引领健康食品新风尚。...

随着全民健康意识增强，无抗食品概念普及，市场规模有望突破500亿。京东与“上鲜”合作，通过全产业链革新与区块链溯源技术，推动无抗鸡肉成为消费刚需，引领健康肉品消费新趋势。...

第113届全国糖酒商品交易会在南京举办，健康、功能性、创新、低碳成核心主题。低GI主食、国际乳制品受关注，酒企推低度酒、养生酒等创新产品。食品酒水行业正围绕健康、创新需求升级，低GI市场进入全场景扩张期，酒企健康化转型成新风尚。...

中秋佳节，月饼成为餐桌焦点。今年，低卡低脂月饼成新宠，引领健康消费潮流。品牌创新推出低糖、代糖馅料及米皮、全麦饼皮，满足健康需求。同时，跨界融合口味与文创月饼赋予文化内涵，满足多元化需求。低卡月饼契合现代人对健康饮食的追求，未来市场发展空间广阔。...

双节前夕，月饼消费呈现多元化，健康元素月饼受追捧，销量翻倍。同时，大闸蟹成为节日市场热门，销量预计大幅增长。健康消费理念引领市场新风尚。...

近期，关于无糖饮料增加糖尿病风险的话题引发热议。研究发现，喝含人工甜味剂的无糖饮料患2型糖尿病风险增38%。专家指出，研究存在误差，适量摄入甜味剂对血糖影响小，且安全性已获多国验证。...

中国网财经报道，全谷物作为健康饮食新宠，正逐渐走入大众视野。9月6日，河北蔚县召开“五谷杂粮·吃出健康”研讨会，推动全谷物营养知识传播。全谷物消费不足1%，市场潜力巨大，政策、产业、科技等多方合力破解发展瓶颈。...

肯德基旗下KPRO肯律轻食发布新品牌主张，赛百味中国第1000家门店亮相，轻食赛道热度升温。2023年国内代餐轻食市场规模超1600亿，预计未来5年复合年增长率达30%。头部品牌发力，轻食行业机遇与挑战并存。...

我国居民减糖指数8月6日发布，今年上半年指数为180，近三年持续增长。指数显示，低糖食品饮料增长速度远高于无糖类，消费者更愿为低糖买单，行业需改进无糖食品口感。...

随着消费者对健康饮食的关注增加，低GI食品市场正快速增长。叮咚买菜等电商平台竞相布局，推出全场景、全品类低GI食品专区，共同探索解决行业痛点，市场潜力巨大。...

本文报道了中国烹饪协会会长杨柳在餐饮业食品安全创新实践推进会上的发言，指出餐饮业食品安全态势向好，营养化转型成关注焦点，健康餐饮品类不断涌现，对行业提出更高要求。...

住建部数据显示全国建设大量口袋公园与绿道，国家体育总局征求体育消费活力提升意见，健康消费政策红利释放。消费者餐桌刮起健康新风尚，轻食餐厅与健身月卡搜索量增长。文旅升级中体育旅游受重视，市场规模将持续扩大。市场前景吸引企业入局，金融支持体系日渐完善。...