全国人大代表、百斯特集团董事长王强众建议推动预制菜产业规范化发展，完善全链条产业布局，带动乡村农产品提质增值，助力乡村振兴。近年来，百斯特集团通过智能化升级，实现农产品从初级种养向精深加工转型，附加值提升超30%。...

罗永浩吐槽西贝用预制菜事件引发热议，预制菜作为国家支持的新产业正快速发展。政策推动预制菜标准化，市场监管总局要求公示使用情况。预制菜或成餐馆主流，品质把控和服务提升是关键。...

预制菜产业高速扩张，2024年市场规模达4850亿元，正通过乡村宴席渠道快速拓展。多重因素推动其市场份额攀升，但认知信任、冷链物流及产品供给等问题仍待解决。...

7月20日，预制菜产业超级对接会在顺德圆满结束，200余家展商和6万专业观众齐聚，展示超6000种产品。博览会构建产学研合作平台，推动产业高质量发展，已连续三年举办，成为全国影响力平台。...

2025广东预制菜产业博览会将于7月18日-20日在佛山举办，汇聚全产业链优质企业，展示最新研发成果，首设国际食品展区，助力企业拓展国内外市场。...

2025年春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额同比增长4.1%，网上零售额同比增长5.8%。广州地区消费总额达到364亿元，同比增长8.3%。餐饮业通过产品创新、服务升级和数字转型实现供给端创新，私厨预制菜等服务的兴起为消费者提供了更多选择。...

预制菜产业近年来蓬勃发展，广东首推“年菜经济”成为新风尚。随着春节的临近，多家餐饮企业推出融合菜系和创新口味，预制菜品牌也开始争抢零售赛道。同时，预制菜企业积极探索海外市场，看好“共享工厂”轻资产出海战略。尽管面临行业标准尚未明晰等挑战，但预制菜以更规范、更成熟的姿态走向大众只是时间问题。...

1月2日，A股三大指数均跌逾1%，资金面央行开展逆回购操作。消息面上，国铁集团固定资产投资增长显著。板块方面，大消费全线走强，预制菜产业受关注。整合多家券商研报信息，介绍相关公司。...