AI导读：

国务院食安办印发通知，要求各地高度重视节假日期间食品生产、销售及餐饮服务环节监管，确保人民群众假期食品安全。通知强调对大宗食品生产企业及重点场所、业态的监督检查，组织节日热销食品专项抽检，并依法打击违法违规行为。

　　国务院食安办印发通知，要求各地食安办高度重视“五一”、端午节假日期间食品生产、销售、餐饮服务环节的监管工作，确保人民群众享受安全、欢乐的假期。这一举措旨在切实保障食品安全。

　　通知着重强调了对米面油、肉蛋奶等大宗食品生产企业，以及大型食品销售连锁企业、食品批发企业、商场超市的监督检查。重点对象包括连锁餐饮服务企业、集体用餐配送企业、中央厨房、学校食堂、旅游定点接待单位、农家乐及农批（贸）市场。同时，旅游景区、商业区、车站、码头和高速公路服务区等场所，以及网络餐饮等业态也被纳入重点监管范围，加强食品安全风险排查和隐患治理，防止食品安全事故发生。此外，还将组织粽子等节日热销食品的专项抽检，对不合格食品及时核查处置，有效防控食品安全风险。

　　通知还明确要求，各地应依法依规、从严从快打击违法违规行为，严格落实处罚到人，涉嫌犯罪的一律移送公安机关追究刑事责任。同时，发布节日食品安全消费提示，引导反食品浪费，及时处理消费者投诉举报。各地需严格落实食品安全应急值守制度，积极稳妥应对食品安全突发事件。（央视新闻）

（文章来源：界面新闻）