11月5日至11月10日，第八届进博会在上海举办，健康食品成为焦点。作为进博会八年的“全勤生”，益海嘉里金龙鱼及母公司丰益国际今年以“科技赋能全产业链，开创大健康产业新纪元”为主题，围绕大健康食品、循环经济、智能制造等内容全方位呈现公司的全球布局和业务进展，健康产业迎来新发展。

　　深耕粮油食品30余年，益海嘉里金龙鱼在追求产品品质与创新的道路上从未止步，结合产业、研发、加工优势，持续打造安全、健康、强功能的大健康产品体系。大健康品牌“金龙鱼丰益堂”功能性产品也在本届进博会上重点展出，引发广泛关注，彰显了公司在健康食品领域的领先地位。

　　例如，植物甾醇蛋白乳是为血脂异常、或有潜在风险但又追求健康的人群量身打造；甘油二酯油适合超重肥胖及高脂血症人群，也是响应国家“体重管理年”号召；低GI优质碳水满足特定健康人群的控糖需求。这些产品不仅满足了消费者的健康需求，也推动了健康食品市场的发展。

　　上述全新品牌推出的背后，是益海嘉里金龙鱼对社会迫切需求的深度洞察和对国家大健康战略的积极响应。中国现有4亿超重肥胖人群，3亿多心血管病人，1亿多糖尿病人，膳食干预成为破解“重治疗、轻预防”难题的密码，健康饮食需求日益增长。

　　益海嘉里金龙鱼展台相关负责人对《证券日报》记者表示，金龙鱼丰益堂传承于中国食养文化，汲取“食药同源、寓医于食”的智慧，通过科技赋新重组，打造强功能性食品，通过一日三餐的东方食养，满足特定人群的健康饮食需求，引领健康饮食新风尚。

　　事实上，金龙鱼丰益堂能实现从概念到产品的高效落地，底气源于益海嘉里金龙鱼全产业链的硬实力与深耕科研的厚积薄发。9月份，由益海嘉里研发中心牵头的《基于营养健康需求的大豆蛋白和植物甾醇关键技术创新及产业化》项目，荣膺中国营养学会科学技术奖一等奖，为健康食品产业注入新活力。

　　除了大健康产品，益海嘉里金龙鱼还依托全球供应链优势，带来一系列原装进口新品。纽麦福6.0高蛋白全脂纯牛奶、白翼松饼预拌粉、越南辣椒酱等产品整齐陈列，吸引众多观众驻足品尝、拍照分享。烘焙产品方面，纽麦福原味黄油为100%新西兰原装进口，适用于各式面包、蛋糕、中点，满足消费者多样化需求。

　　今年，益海嘉里金龙鱼带着农业新质生产力的“硬核科技”来了，刷新消费者对“一粒米”“一滴油”的认知。进博会上展出的稻米油与6步鲜大米两大明星产品，把一粒稻谷的“逆袭”故事摆到了眼前，展现了现代农业的循环增值与可持续。

　　从聚焦优质厨房食品供应，到延伸产业链布局，益海嘉里金龙鱼始终走在探索与创新的前沿。中央厨房园区新模式的落地，便是其在产业链延伸领域的又一重要突破。目前该模式已初见成效，益海嘉里金龙鱼已在杭州、昆山、廊坊、重庆等地建立了9个中央厨房园区，并与数十家客户达成了合作，共筑健康食品新未来。

（文章来源：证券日报）