AI导读：

2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京举办，聚焦可持续发展新路径，强调生态端强化“可持续酿造”，经济端深化“可持续经营”，社会端践行“可持续责任”，推动酒业市场高质量发展。

　　5月29日，2025酒业文化论坛暨酒企可持续发展消费力论坛在北京国际饭店盛大举办。此次论坛聚焦“可持续酿未来酒业高质量发展新路径”，致力于通过跨界整合B端资源，有效激活C端消费力，推动酒业市场的可持续发展。

　　论坛上，中国酒类流通协会会长秦书尧强调，酒业市场正经历深刻变革与快速发展，消费升级趋势下，消费者对高品质、个性化、文化丰富的酒品需求日益增长。市场竞争日益激烈，优势产区、品牌、产品的发展优势凸显，引领酒业高质量发展。酒业需在“可持续发展消费力”上积极探索，激发内生动力，营造有利生态，为未来发展赢得主动。

　　秦书尧指出，生态端需强化“可持续酿造”，保护酿酒生态环境，提升酒类品质“含绿量”，加强酒业生态科研，提高绿色酿造水平，加强老酒储备，以绿色供给满足绿色消费。

　　经济端则需深化“可持续经营”，以市场为导向，合理规划发展目标，以消费者为中心，洞察市场需求，优化产品组合与营销体系，加强酒类消费文化创新，扩大消费群体，优化厂商关系，驱动共赢发展。

　　此外，秦书尧还提出，社会端应践行“可持续责任”，将酒业责任与发展战略结合，制定酒业中长期公益目标，助力“双碳”、减少过度包装、倡导理性饮酒、助力乡村振兴等，增强酒类消费活力。

（文章来源：北京商报）