新华财经圣保罗5月21日电巴西超市行业协会（APAS）和市场情报公司Scanntech近日发布研究报告称，2026年世界杯足球赛期间，巴西与烧烤相关的肉类食品需求有望增长超过10%。

　　该预测在本周于圣保罗举行的APAS Show展会期间公布。该展会被称为全球最大的超市行业展会之一。研究报告显示，在巴西国家队比赛日，消费者流量以及牛肉、香肠和聚会食品销量通常会明显增加。

　　巴西超市行业协会首席经济学家费利佩·凯罗斯表示，大型体育赛事会直接影响巴西消费者购买行为，聚会活动显著增多，进而带动蛋白类食品尤其是牛肉和烧烤相关产品需求增长。

　　作为全球最大牛肉出口国和主要动物蛋白生产国之一，巴西业界还寄望于国家队冲击“六星世界杯”带来的情绪效应，以进一步刺激国内消费。

　　根据赛程安排，巴西队将于2026年6月13日迎战摩洛哥，随后分别对阵海地和苏格兰。若巴西队以小组第一身份晋级，可能于7月11日周六晚间进行四分之一决赛。业界认为，这一时间安排有利于家庭聚会和传统烧烤消费。

　　业内人士还指出，由于2026年世界杯举办地美国、加拿大和墨西哥与巴西时差较小，相比2022年卡塔尔世界杯，更有利于晚间聚会和家庭烧烤活动。

　　巴西安格斯认证牛肉项目全国经理迈谢尔·卡瓦略·博尔热斯表示，世界杯历来会带动国内外牛肉消费增长，目前行业已开始为需求增加做准备。

　　他预计，世界杯期间巴西消费者将更多选择高端牛肉部位，包括西冷盖肉、臀尖肉、腹肉、沙朗牛排和牛肋排等。

　　数据显示，2025年巴西安格斯认证牛肉产量增长78.7%，达到5.3万吨，其中78.7%销往巴西国内市场。

　　市场调研机构凯度消费者指数数据显示，约3500万巴西人每周举行烧烤活动，2025年全国烧烤次数首次达到10亿次。报告还指出，86%的消费者将巴西国家队比赛与烧烤聚会直接联系在一起。

　　2022年卡塔尔世界杯期间，赛事带动的额外消费达到5.5亿雷亚尔（约合9820万美元）。巴西超市行业协会表示，比赛日期间，烧烤相关品类销量最高可增长227%。

　　目前，巴西零售和肉类加工行业已开始增加库存并提前与供应商协调，以避免世界杯期间出现缺货情况。

　　此外，多家肉类品牌已启动世界杯营销活动。Friboi旗下Maturatta品牌邀请巴西球星罗纳尔迪尼奥参与宣传，Seara则与知名解说员加尔旺·布埃诺等展开合作，Seara预计世界杯期间销量将增长40%。

　　巴西超市行业协会预计，世界杯对零售业的拉动效果还将取决于巴西队表现。如果巴西队止步小组赛，零售额预计增长3.6%；若进入半决赛或决赛，增幅可能达到6.2%至8.6%。

（文章来源：新华财经）