预制菜风波：理性看待食品安全与营养选择
AI导读：
预制菜引发关注，重点在于食品安全、营养及消费者权益。餐饮从业者与消费者应理性看待预制菜，其合理使用能提升效率并保障菜品标准化与安全性。
什么是预制菜？其实这不重要。重要的是食品安全、营养、口味，以及对消费者知情权、选择权的充分尊重。预制菜作为餐饮行业的一部分，其安全性与营养性一直是消费者关注的重点。
这场风波对于广大餐饮从业者和消费者来说，或许是一个直面预制菜的好机会，让大众从“谈预制色变”转变为更加理性科学地对待这个早已在餐饮行业深深扎根的事物。预制菜的合理使用，不仅能够提升餐饮效率，还能在一定程度上保障菜品的标准化与安全性。
（文章来源：上观新闻）
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