西贝为员工涨薪设津贴,餐饮行业薪酬管理引关注
受“西贝罗永浩风波”影响,西贝为员工设“委屈奖”。11月19日西贝回应,9月起一线伙伴平均涨薪500元/人/月,9月发放500元津贴,10月起设多种津贴。西贝创始人称“成本重构”为30%,给一线员工收入“限低”,对老板、股东“限高”。...
西贝餐厅动态调整与预制菜风波后的餐饮市场观察
11月12日,记者探访浦东西贝餐厅,上座率60%-70%。西贝回应闭店讨论,称属正常经营调整。九月预制菜风波后,西贝调整菜品并频繁发券吸引顾客。亲子家庭消费意愿受影响不大,国庆期间一线城市门店就餐需等待。...
西贝餐饮门店动态调整,新店开业展现餐饮扩张活力
11月11日,西贝餐饮集团回应门店调整,称开店闭店属正常经营。近期深圳等地门店闭店,同时哈尔滨、济南等地新店开业,12月31日前还将有8家新店开业。西贝持续升级服务,推进阳光厨房建设。...
西贝回应闭店潮传闻,年内将再开8家门店
11月11日,西贝针对闭店潮传闻发布声明,称开店闭店为正常经营行为,年内将再开8家门店。西贝坚持三条闭店原则,并持续升级服务、调整菜品、优化价格,推进阳光厨房建设。...
西贝回应多地门店关闭,动态调整与新店开业并行
西贝回应多地门店关闭消息,称属正常经营调整。同时,西贝新店陆续开业,12月31日前将再开8家。西贝坚持闭店三条原则,保障顾客与员工利益。此前因预制菜风波致歉,现持续升级服务。...
西贝回应门店调整:正常经营行为,持续升级服务
西贝就近期门店频繁调整发布声明,称开店闭店属正常经营行为。今年包括深圳等地门店闭店属正常调整,非“闭店潮”。西贝持续升级服务、调整菜品、优化价格,并坚守食品安全底线。...
AI餐饮扩张遇资金需求,金融支持成创新推手
AI和机器人技术渗透餐饮行业,企业扩张和智能化落地需持续资金。金融支持成为推动创新与战略扩张的重要推手。熙香智厨通过银行分期授信满足研发和扩张需求,与广发银行合作获得贷款。未来,AI餐饮将迎来更大规模落地,金融与科技深度结合成重要推动力。...
上上谦广州店闭店,明星餐饮经营困境引关注
11月10日,上上谦仅剩上海1家门店引发热议。此前上上谦广州店因租约到期闭店,其发展与薛之谦关联紧密但近年已逐渐解绑。明星餐饮备受关注,但经营绝非易事,关键的经营管理和品质服务跟不上易陷入困境。...


