9月19日，据蓝鲸新闻报道，知名云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗因突发心梗于9月18日在昆明同仁医院不幸病逝，年仅40岁，餐饮业痛失英才。餐饮行业近年来，赵晗一直承受着巨大压力。

　　9月19日午间，云海肴联合创始人、CEO朱海琴通过@云海肴微博账号发文悼念赵晗，她深情表示：“我会带着和赵晗的约定，努力把云海肴做好，实现我们共同的理想。”朱海琴还透露，过去几年餐饮行业经历了诸多考验，赵晗也一直承受着巨大压力。

　　据其家属发布的讣告显示，赵晗遗体告别仪式已定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆举行，届时各界人士将前往送别。

　　9月19日，昆明市殡仪馆工作人员向《正在新闻》证实，相关消息属实，明天上午十一点将举行遗体告别仪式。

　　据公开资料，赵晗出生于1985年，云南昆明人，是中国人民大学国学院首届毕业生。他生前曾任云南云海肴餐饮管理有限公司董事长，但在2024年底全面退出了该公司。赵晗的创业历程堪称传奇，2009年，他与堂哥吕志韬、好友户峰阳、朱海琴等四个“80后”年轻人共同创立了云南菜连锁品牌“云海肴”，把家人给攒的首付、结婚的钱凑一起，在北京后海创办了第一家云海肴餐厅。餐厅命名中“云”象征着云南菜，“海”代表着后海地理位置，“肴”是佳肴的寓意。

　　2014年，云海肴品牌迎来发展关键节点，获得红杉资本与聚霖资本的联合投资，品牌影响力进一步提升。同年，赵晗将企业注册地迁回云南昆明，为家乡经济发展贡献力量。

　　作为品牌核心初创成员，赵晗深度参与了品牌发展全过程，后来还成功拓展“刀小蛮”等子品牌，在全国开设150家直营店，销售额突破10亿元，成为餐饮界的佼佼者。

　　赵晗生前还担任云南省总商会副会长，积极推动云南餐饮业发展。云海肴公司与20多家云南本土农产品供应商建立深度合作，带动农特产品年交易超过6000万元，为乡村振兴贡献力量。

　　2024年12月，公司法定代表人从赵晗变更为朱海琴。2025年2月，云海肴董事会调整，赵晗不再担任董事长及其他职务，朱海琴出任董事长兼CEO，全面负责公司决策和管理，继续引领云海肴前行。

　　据天眼查信息显示，云南云海肴餐饮管理有限公司，成立于2014年，位于云南省昆明市，是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本1000万人民币，昆明心正意诚管理合伙企业（有限合伙）持股47.93%。昆明心正意诚管理合伙企业成立于2014年，朱海琴持股42.72%，为实控人、受益所有人，赵晗持股42.54%，为受益所有人。当初的联合创始人吕志韬持股5.06%，户峰阳持股0.12%。

　　今年7月，云海肴因违反《食品销售法》和《环境公共卫生（食品卫生）条例》而存在食品安全漏洞，被新加坡国家法院法庭判处罚款7000新加坡元，这也提醒着餐饮业要时刻注重食品安全。

（文章来源：界面新闻）