AI导读：

今年夏天即时零售市场战火重燃，抖音以“随心团”悄然入局。历经多次调整后，抖音外卖从“跑马圈地”转向“品质商户定向邀请”，聚焦连锁品牌。面对配送短板、用户心智培养等挑战，抖音能否撼动“三巨头”统治地位？外卖市场竞争格局正被重新定义。

今年夏天，即时零售市场战火重燃，美团、淘宝闪购（饿了么）和京东外卖火力全开。抖音以“随心团”悄然入局，支持有团购到家配送需求的商家做增量经营。

抖音方面表示，抖音生活服务聚焦在到店业务上，没有自建外卖的打算。面对配送短板、用户心智培养等挑战，抖音能否撼动“三巨头”的统治地位？

以“随心团”切入外卖，抖音历经多次调整。7月18日，抖音生活服务相关负责人表示，“随心团”业务是为了支持有团购到家配送需求的商家做增量经营。

据悉，接入“随心团”的商家，原本就已经在抖音生活服务开展了成熟经营。近期，商家入驻“随心团”业务从自主申请变为定向邀请，准入核心是“品质商户”。

对于抖音的外卖战略，网经社电子商务研究中心分析师陈礼腾表示，抖音外卖从“跑马圈地”转向“品质商户定向邀请”，这一调整是从规模扩张转向精细化运营。

记者注意到，抖音对于外卖业务探索由来已久。早在2021年，抖音便内测了“心动外卖”，然而不久后业务暂停内测。2022年5月，抖音外卖业务正式提上日程。

不过，早期抖音外卖采用低门槛策略，导致平台商家质量参差不齐。2024年抖音外卖业务开启了多次重大调整，10月，正式将原团购配送业务升级为“随心团”业务。

“随心团”业务自去年末试运行以来，主要面向连锁品牌商家。今年以来，平台将给予商家全年100%返佣，并推出一系列专属补贴措施。

与此同时，抖音对入驻商家的要求愈发规范。5月21日，抖音宣布清退存量外卖小程序，商家必须入驻“随心团”才能继续经营。

陈礼腾认为，抖音“随心团”的核心竞争力在于内容驱动的即时消费需求与“一品双销”模式（到店+配送）。

但在受访人士看来，其可持续性仍需突破履约效率瓶颈和用户心智培养。抖音主要依赖第三方配送商，且用户在外卖购买的习惯尚未完全养成。

当前外卖行业呈现多强竞争格局，抖音外卖胜率有多大？陈礼腾认为，这主要取决于抖音能否在内容流量与履约效率间找到平衡点。

可以肯定的是，外卖市场的竞争格局正在被重新定义。（文章来源：21世纪经济报道）