AI导读：

7月10日成都餐饮行业科技智能发展创新研讨会上，四川熊喵大师发布AI数字菜谱及智慧厨房全链条解决方案，助力中餐标准化、规模化发展，业务已覆盖多类业态并拓展至海外。

　　在7月10日举行的成都餐饮行业科技智能发展创新研讨会（简称“研讨会”）上，众多嘉宾参会。与会嘉宾深入分享了科技智能发展对餐饮行业的推进作用，探讨了通过科技智能化手段解决中餐标准化、规模化痛点的可行性。同时，四川熊喵大师发布了全国首套AI数字菜谱及智慧厨房全链条解决方案。

　　川商总会执行秘书长唐俊表示，川菜作为中餐最主要的菜系之一，以丰富多变的美味享誉全球。但川菜的丰富性在过去也提高了其标准化、规模化的难度。为了解决这一核心痛点，四川熊喵大师研发推出了全国首个智慧厨房全链条解决方案，其核心是AI数字菜谱和智能炒菜机器人。

　　“智能炒菜机器人是解决方案落地的终端设备，公司原创研发的实时温控技术是产品的核心竞争力。”黄天勇进一步表示，该设备与AI数字菜谱目前已服务全国100多个餐饮品牌、1000多家门店，业务覆盖多类业态，并拓展至美国、新加坡、澳大利亚等海外国家和地区。

　　黄天勇表示，智慧厨房全链条解决方案将从川菜入手，先跑通关键环节，再进行技术标准的全球化。“八大菜系其实有技术语言壁垒，今天通过AI数字菜谱和智能炒菜机器人，可以打破技术壁垒。”

　　在唐俊看来，相关智慧厨房全链条解决方案的推出，将有效提升中餐业态的标准化能力，令川菜在全球范围内拥有更强的竞争力。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）