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《经济日报》发文指出外卖平台补贴混战将餐饮业拖入“低价至上”怪圈，监管层明确叫停“内卷式”竞争。嘉和一品创始人刘京京表示，期待餐饮行业回归理性，实现技术创新、效率提升、服务优化的良性竞争。

“看到《经济日报》的发文，还有国家市场监督管理总局的转发，说实话，心里挺激动的，五味杂陈。”3月27日，嘉和一品创始人刘京京在接受《每日经济新闻》记者独家采访时表示，“太不容易了，终于感觉到外卖大战要迎来实质性改变了。”从她的声音里仍能听出一丝感慨。过去一年，刘京京亲历了外卖大战对餐饮行业生态的深刻冲击。从价格体系的扭曲到食品安全风险的加剧，从被迫卷入的无奈到坚守品质的艰难，她有着切肤之痛。她向记者直言，餐饮行业真正的竞争，应该是技术创新、效率提升、服务优化的良性角逐，而不是依靠资本堆砌的零和博弈。