市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，要求学校、托幼机构等集中用餐单位加强食品安全管理，选择取得食品经营许可的企业，并严格查验所订购食品。同时，规定单位食堂、承包经营企业等需落实食品安全责任制，配备食品安全总监和食品安全员。...

近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，提出8项具体监管举措。其中，网络订餐安全及“互联网+明厨亮灶”成为重点，旨在保障从农田到餐桌的食品安全，提升消费者信任度。...

近日，关于食品抗氧化剂TBHQ安全性的讨论再次进入公众视野。多位专家表示，只要严格按照国家标准使用TBHQ，其安全性是完全有保障的。同时，新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》已正式实施，明确规定了TBHQ的添加标准。...

近期，乐事薯片因含有TBHQ致癌添加剂引发热议。专家指出，长期过量摄入TBHQ可能增加患癌风险，但正常食用薯片很难超标。丙烯酰胺是食品加工中自然产生的化学物质，具有一定危害。个人应注意控制丙烯酰胺的摄入量，选择低温烹饪、均衡饮食。...

日本知名连锁快餐企业食其家因食物中发现死蟑螂和死老鼠，自3月31日起全面关闭旗下约2000家店铺进行紧急整改。该事件对食其家品牌形象造成重大影响。...

国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布59项食品安全国家标准及修改单，禁用“零添加”等用语，强化信息透明度。食品饮料行业面临整改，新国标推动行业回归产品本质，提升消费者对食品成分的认知。...

日本牛肉饭连锁店食其家因餐品中接连出现异物混入的情况，决定于3月31日至4月4日暂时关闭全国约1900家门店，进行清洁和卫生工作，并查明异物混入原因。...

4月起，新规将禁止在民宿等隐私区域安装图像采集设备，保护旅客隐私；同时督促集中用餐单位落实食品安全责任，强化公平竞争约束，提振企业信心。...

国家卫健委和市场监管总局发布新标准，禁止预包装食品标签使用“零添加”等用语。消费者健康意识提升促使“零添加”概念诞生并引发营销热潮，但滥用现象严重。专家呼吁合理使用食品添加剂，加大科普力度，理性看待现代食品工业技术。...

3月27日，国家卫生健康委与市场监管总局发布婴幼儿辅食新标准，包括婴幼儿谷类与罐装辅助食品，旨在满足婴幼儿生长发育需求，推动辅食产业创新发展。...

湖北武汉一蛋糕店被曝出售标注生产日期为次日的蛋糕，引发虚假标注日期质疑。近年来，食品标签乱象频发，商家为短期利益牺牲消费者健康和品牌信誉。相关部门应加大打击力度，加强业务培训，健全食品安全监管体系。行业自律同样重要，需各方共同努力确保食品安全。...

国家卫生健康委、国家市场监督管理总局联合发布59项食品安全新国家标准及修改单，关注“零添加”、食物过敏、盐油糖标示等问题，提升公众健康保障水平，助力食品产业高质量发展。...

市场监管总局制定出台《食品标识监督管理办法》，旨在与新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》同步实施，包括解决食品日期标注难寻、看不清等问题，整体提升食品标签标注要求，强化食品生产经营者责任等八大方面。...

新食品安全标签标准发布，全面优化升级标签标示要求，强制标示八大类致敏物质信息，推广食品数字标签，并调整保质期标示方式，减少食物浪费。同时禁用“不添加”“零添加”等用语，避免误导消费者。...