食其家食品安全危机：全面关店整改
AI导读：
日本知名连锁快餐企业食其家因食物中发现死蟑螂和死老鼠，自3月31日起全面关闭旗下约2000家店铺进行紧急整改。该事件对食其家品牌形象造成重大影响。
日本知名连锁快餐企业“食其家”近日遭遇食品安全危机，被曝出在食物中发现死蟑螂和死老鼠，这一事件迅速发酵，导致该公司自3月31日起全面关闭旗下大约2000家店铺以进行紧急整改。
据美联社报道，食其家方面公开承认，今年年初在鸟取县的一家店铺内，有顾客在味噌汤里发现了死老鼠。仅隔数日，3月28日，东京一家店铺的食物内又惊现死蟑螂。这一系列事件引发了公众对食其家食品安全管理的严重质疑。
面对这一连串的食品安全丑闻，食其家对因上述事件承受“巨大痛苦和麻烦的顾客深表歉意”，并“向所有光顾我们餐厅的顾客和相关人员道歉”。为了挽回公众信任，公司决定从3月31日起暂时关闭日本境内约2000家连锁店，进行为期4天的全面店内消杀和整改。
食其家作为日本食品业巨头泉盛集团旗下的知名品牌，是日本市场份额占有量最大的牛肉盖饭连锁店之一。此外，该品牌还在亚洲及南美洲经营着大约660家连锁店，此次事件无疑将对其全球品牌形象造成重大影响。
（文章来源：央视新闻）
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