美团外卖宣布将进一步提供“明厨亮灶”补贴，总额增至5亿元，助力商家透明经营。已有30万商家参与，数据显示参与商家订单量增长，投诉率下降，复购率提升。美团从技术、成本、运营三端发力，推动餐饮透明化进程。...

美团外卖宣布进一步向“明厨亮灶”商家提供补贴，助力餐饮透明经营。已有30万商家参与计划，美团补贴增至5亿，推动行业透明化。平台数据显示，开通“明厨亮灶”的商家订单量增长，投诉率下降，复购率提升。...

红星资本局9月18日报道，海底捞火锅全品类餐品持续标注'预加工'标识，涵盖儿童餐及蒜蓉小龙虾等热门小吃。客服确认该制度长期执行，体现餐饮行业消费透明新趋势。...

西贝发布致歉信，宣布2025年10月1日前全国门店调整加工工艺，罗永浩炮轰预制菜引发争议。事件导致西贝深圳门店营收下滑，新华社、人民日报呼吁保障消费者知情权。市场监管总局明确预制菜定义，要求推广明示制度。...

罗永浩连发微博吐槽西贝预制菜，引发全网关注。争议戳中消费者对预制菜的焦虑，政策界定难抵消费者朴素判断。餐饮透明化需落在细节，预制菜国标出台将加速。...

9月12日西贝发布公开信，回应罗永浩微博指责不实，公布13道菜品制作过程并开放后厨参观。罗永浩称将直播推动预制菜透明化，胖东来创始人于东来发文力挺西贝，引发餐饮行业信任机制讨论。...