新版《餐饮业促进和经营管理办法》发布，推动餐饮业高质量发展
AI导读：
商务部与国家发展改革委联合修订并发布了新版《餐饮业促进和经营管理办法》，着重强调促进导向，旨在推动餐饮业向高质量发展迈进，并明确规定餐饮服务经营者在反食品浪费方面的要求及鼓励性措施。
商务部与国家发展改革委联合修订并发布了新版《餐饮业促进和经营管理办法》，该办法共计25条，相比旧版增加了一条内容。此次修订着重强调促进导向，新增了餐饮业对外交流合作、数字化发展、标准制修订以及地方特色餐饮培育等多方面的鼓励性条款，旨在推动餐饮业向高质量发展迈进。同时，严格遵循相关法律法规，从内部管理、提醒提示、供餐环节到消费场景等多个维度，明确规定了餐饮服务经营者在反食品浪费方面的要求及鼓励性措施，并对经营管理相关要求进行了优化调整。此外，还完善了相关主管部门的职责表述和执法衔接条款，新增了促进行业发展、制止餐饮浪费以及安全生产等相关内容。
（文章来源：财联社）
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