上海推进餐饮智能化，智慧食堂模式引领餐饮新风尚
AI导读：
上海市商务委等5部门印发行动计划，推进机关、学校等食堂智慧化，通过线上预订、智能设备等减少浪费，提升效率，保障餐食标准化。
上海市商务委等5部门印发《上海市促进餐饮业智能化布局行动计划（2026-2028年）》。其中提出，在机关、学校、医院、企业食堂等领域，全面推进“智慧食堂”模式，这是餐饮智能化（SEO关键词1）的重要举措。支持搭建线上预订平台，依据系统预订数据反向指导精准备餐，从源头减少餐饮浪费（SEO关键词2）。广泛应用智能自助取餐柜、AI视觉识别结算系统，提升就餐效率。推广使用智能炒菜机器人、自动米饭生产线等自动化设备，保障餐食出品标准化与稳定性，体现餐饮科技（SEO关键词3）的魅力。鼓励引入AI营养分析师，根据用餐群体特征自动生成营养均衡的周食谱，让餐饮更智能、更健康（SEO关键词4）。
（文章来源：界面新闻）
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