必胜客中国第4000家门店开业:科技赋能餐饮新体验
必胜客中国第4000家门店在三亚湾开业,展示了‘自然+人文+科技’的新玩法。该门店配备了全链路智能值班系统‘Q睿’和一系列自动化设备,提升了制作效率和服务质量。未来三年,必胜客计划每年净新增超过600家门店,到2028年门店总数跨过6000家大关。...
周鸿祎杨建成直播对谈:炒菜机器人能否炒出中餐“锅气”?
360集团周鸿祎与橡鹿机器人杨建成直播对谈,探讨炒菜机器人能否复制中餐“锅气”。机器人通过精准控温、标准化出餐破解餐饮业人力成本高、后厨环境差等痛点,同时与预制菜形成互补。双方认为,人机协作将重塑餐饮生态,机器人负责重复性工作,人类大厨专注创意研发。...
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