尽管距离春节还有一个多月，但年货礼盒市场的竞争已经悄然拉开序幕。无论是线下商超还是线上电商平台，都纷纷抢跑年货市场，推出各种年货礼盒。

《中国经营报》记者走访了北京多家线下商超，发现各大连锁超市已经开始进行“年货大集”的布置，各类礼盒堆头已经占据了主要通道。除了常见的坚果礼盒、水果礼盒等，今年预制菜礼盒也成为了市场的新宠，占据了不小的市场份额。

同时，线上电商平台也开始了“年货节”的布局。京东、抖音商城、快手等平台都纷纷推出了年货节活动，通过各种优惠和促销活动吸引消费者。记者梳理公开资料发现，各大平台的年货节活动时间大多集中在12月下旬至1月上旬，为消费者提供了充足的购物时间。

产业经济观察人士梁振鹏指出，春节作为全年最重要的节日之一，年货礼盒市场具有巨大的潜力。随着人们生活水平的提高，对年货礼盒的需求也在不断增长。商超和电商平台为了吸引消费者、提高销售额和市场份额，纷纷提前布局年货礼盒市场，抢占先机。

12月20日，记者在北京市房山区某连锁超市总部店看到，一进店门就能看到两个巨大的堆头摆满了年货礼盒。而在另一品牌连锁商超中，记者也看到了类似的堆头产品，店铺内更是以大红色为主题，布置了春节元素，营造出浓厚的节日氛围。

商超工作人员表示，这样的布置有经营层面的考量。由于最近包括西方圣诞节、元旦、腊八、小年、春节等销售节点都集中在一个月内，所以提前一次性布置能够给消费者留下节日礼盒的印象，让他们在有购买礼盒需求时能够想到商超。

线上电商平台对年货礼盒也尤为重视。截至12月24日，京东和快手的年货节都已经开启，其他平台也发布了年货节活动激励计划。京东方面表示，今年年货节推出了一系列活动，包括全品类专属优惠等，以满足消费者的不同需求。

今年的年货礼盒市场也呈现出一些新趋势。除了传统的坚果、零食、水果、酒水等产品外，健康、绿色、有机等高品质、高营养的食品越来越受到消费者的青睐。同时，礼盒的种类和规格也越来越丰富，如各类鸡蛋礼盒、粗粮礼盒等备受消费者欢迎。

中国企业资本联盟副理事长柏文喜认为，今年年货市场有消费者行为变化、礼盒产品多样化、线上促销活动等特点。95后正在成为家庭年货的决策人，礼盒产品也新增了蔬菜礼盒等新产品。而线上促销活动则将各地、各电商平台和商家的线上促销活动串联起来，提供更多消费活动。

值得注意的是，预制菜在年货礼盒市场中的占比也在逐年提升。记者发现，在线下年货礼盒的促销堆头中，预制菜已经占据了很大一部分的排面。各大商超都推出了各种预制菜礼盒，如陈皮炖大鹅、人参乳鸽炖鸡、草原羊腿等菜品应有尽有。

虽然预制菜在近年受到了一定的争议，但从商家和消费者两端来看，对预制菜的接受程度并不低。有消费者表示，节假日、亲友聚会等场景可以用预制菜在很短时间内完成一桌菜，年夜饭桌上也可以接受有预制菜。不过，自己烹饪预制菜可以，去餐馆、食堂花钱吃预制菜则不会接受。

与往年相比，今年预制菜除了瞄准年夜饭餐桌之外，对礼品属性更加重视。记者在走访中发现，部分预制菜产品外部包装精美，用精美的纸箱做外壳，内部真空保存以保证品质。同时，利用社交平台进行传播也成为预制菜礼盒的重要推广方式之一。

北京社科院副研究员王鹏表示，预制菜礼盒因其方便快捷、口味稳定、品类丰富等特点满足了现代消费者对便捷和品质的双重需求，成为今年年货市场的新宠。礼品属性也更受重视。

业内专家指出，春节是预制菜提升销售额的良机。中国城市发展研究院农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅提到，今年线下年货礼盒中预制菜占比很大，这一现象反映了预制菜市场的快速发展和消费者需求的多样化。预制菜作为一种方便快捷、易于烹饪的食品迎合了现代快节奏生活中消费者对美食的追求。

梁振鹏也认为，春节期间家庭聚餐和走亲访友都需要准备各种食品，预制菜可以方便快捷地满足消费者的需求提高销售量和销售额。但是预制菜在礼盒市场中的占比也不宜过大，以免影响礼盒的品质和价值感。消费者在购买年货礼盒时还会考虑礼盒的包装、品牌、价格等因素，因此商家在推广和销售时也需要综合考虑这些因素。