中国餐饮行业历经40余年跌宕起伏，从高端餐饮到大众餐饮的转变中，企业增长动力几经更迭。近年来，情绪价值逐渐成为消费市场新趋势，餐饮企业通过提供个性化服务、打造强势IP等方式，为消费者创造情感连接和价值认同，成为新的增长点。...

北京支持品质餐饮入驻公园、景区等，发布美食主题地图和主题游线路，开通美食观光巴士。2024年前三季度，全市餐饮业经营主体及收入均显著增长。...