2025年电商行业迈入新的发展阶段：京东、美团等大厂在线下短兵相接；折扣业态成为互联网大厂的“当红炸子鸡”；供应链能力成为关键；线上线下融合推动即时零售业务的增长。...

2025京东11.11媒体开放日举行，京东围绕供应链核心，以科技创新助力现代化产业体系建设。今年京东11.11，超级供应链成果显著，推动产业上下游互动，提升品牌竞争力。多项数据领先行业，全品类销售火爆，各领域表现突出，为行业提供高效运营样板。...

星巴克在中国市场进行股权架构调整，与博裕投资成立合资企业运营零售业务。高端咖啡市场遇冷，本土平价品牌如幸运咖、库迪咖啡加速布局一线城市，现磨咖啡消费转向日常刚需。供应链能力与稳定性成为品牌竞争核心。...

海底捞旗下如鮨寿司全国首店在杭州开业，主打9.9元、15元价位段产品，成为平价日料有力竞争者。随着消费者对餐饮性价比的追求，日料逐渐去“高端化”，本土平价品牌崛起，行业竞争愈发激烈。...

美团、京东、阿里三大巨头集体将炮火对准线下零售，美团以“小店快攻”模式扩张，京东则主打“大店模式”，盒马与淘宝闪购深度融合。国际品牌加速入局，竞争更趋白热化，倒逼本土巨头加速供应链升级。...

9月5日京东黑板报发布邀请函，京东旅行推出“京东品酒会”活动，刘强东将现身。京东在酒旅领域持续发力，推出多项举措，但面临激烈竞争，也充满机遇。...

随着餐饮业竞争加剧和夜经济逐渐释放活力，越来越多的餐饮品牌和茶饮品牌开始尝试24小时营业。这种全时段经营模式不仅带来了更多订单和收入，也考验着品牌的供应链能力和运营管理水平。袁记云饺、海底捞等品牌通过延长营业时间，深度嵌入当地夜经济生态，满足消费者需求。...

中信证券发布即时零售行业报告，指出即时零售行业进入全新窗口期，供应链能力将成为核心竞争力，行业规模有望在2030年超2万亿元，建议关注商家赛道、平台赛道以及物流服务商赛道。...