魔芋凭借其高膳食纤维、低卡路里的特点，在减肥食品领域备受青睐。近年来，魔芋制品在各大零食企业销量榜上占据一席之地，市场规模不断扩大。随着魔芋在休闲食品领域的火爆，其产业链上游原料价格也随之上涨。魔芋产业的崛起引发了资本的广泛关注。...

中信证券研报指出，魔芋作为超级食材在食品领域得到广泛应用，魔芋终端行业规模已达269亿元。魔芋休闲食品行业CAGR达20%，未来具备1—2倍增量空间。...