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中信证券研报指出,魔芋作为超级食材在食品领域得到广泛应用,魔芋终端行业规模已达269亿元。魔芋休闲食品行业CAGR达20%,未来具备1—2倍增量空间。

  中信证券最新研报指出,魔芋作为一种超级食材,因其富含膳食纤维葡甘聚糖,具有低热量、通肠道及卓越的加工延展性,在食品领域得到了广泛应用。据测算,魔芋终端行业市场规模已达269亿元,其中魔芋休闲食品行业规模达到183亿元,魔芋素食零食行业规模则为85亿元。近年来,卫龙魔芋爽的崛起推动了魔芋休闲食品行业过去10年的CAGR(复合年均增长率)达到20%,而盐津铺子推出的魔芋素毛肚更是进一步加速了魔芋休闲食品行业规模的增长。中信证券看好国内魔芋休闲食品市场规模的未来前景,认为其具备1—2倍的增量空间。

(文章来源:人民财讯)