行业动态

　　1.《白酒质量通则》国家标准起草工作会议召开

　　5月27日，由中国食品发酵工业研究院主办的《白酒质量通则》国家标准起草工作会议顺利召开。此次《白酒质量通则》国家标准的制定，采用了白酒风味轮定义白酒类型，将抽象的口感描述转化为可视化、可量化的指标，旨在统一行业标准，进一步促进白酒文化的传承与发展。（贵州茅台微信公众号）（关键词：白酒，行业标准）

　　2.前四月酒饮茶制造业营收同比增3.7%

　　国家统计局发布数据显示，1-4月，全国规模以上工业企业实现营业收入43.44万亿元，同比增长3.2%。其中，酒、饮料和精制茶制造业表现亮眼，营业收入达到5489.6亿元，同比增长3.7%；利润总额983.3亿元，同比增长3.5%。（国家统计局）（关键词：酒饮茶制造业，营收增长）

　　3.邛崃启动打造中国低度潮饮酒产区

　　5月22日，中国低度潮饮酒产区启航仪式暨果酒产业创新发展大会在四川邛崃成功举办。会上，四川省葡萄酒与果酒行业协会授予邛崃“四川省低度酒特色产区”称号，标志着邛崃在低度酒产业领域的领先地位。（关键词：低度酒，邛崃产区）

　　中国经济信息社分析师指出，在低度、健康、时尚的消费趋势下，果酒等低度酒行业正迎来蓬勃发展。邛崃瞄准这一市场趋势，打造特色产区，将有助于推动低度新潮酒饮的技术研发、产品开发、市场拓展及品牌建设，助力产业高质量发展。

　　4.前四月江苏白酒产量5.45万千升

　　据统计，1-4月，江苏省规模以上企业累计白酒（折65度，商品量）产量为5.45万千升，同比下降12.8%；啤酒产量为61.67万千升，同比下降2.1%。（江苏省统计局）

　　企业动态

　　1.茅台牵头贵州酱酒技术集成示范项目

　　贵州茅台酒股份有限公司近日牵头开展了贵州省科技重大专项“酱酒高浓度废水处理与污泥资源化利用技术集成示范”项目，旨在解决酿酒高浓度废水处理及污泥资源化处置问题，为酱酒废水治理提供技术支撑，推动白酒产业循环经济及高质量发展。（贵州茅台微信公众号）（关键词：茅台，酱酒技术）

　　2.泸州老窖获批四川省中试研发平台

　　泸州老窖股份有限公司牵头建设的“四川省固态酿造中试研发平台”成功入选第二批四川省中试研发平台名单及服务目录，标志着公司在技术研发方面取得新进展。（四川省科学技术厅）

　　3.茅台等多家酒企推出新品

　　近期，茅台、洋河、今世缘等多家白酒企业密集发布新品，包括茅台1.935L茅台1935新品、洋河端午送礼佳酿系列等，展现了白酒市场的活跃与创新。（综合酒企官方微信公众号）

　　4.酒鬼酒SKU压减50%

　　酒鬼酒股份有限公司在2024年度报告网上业绩说明会上透露，公司已将SKU压减50%，主要削减低效益的专销包销产品。同时，通过BC联动销售模式转型，酒鬼酒产品的分销率和动销率均超过100%，社会库存持续下降。（证券日报）（关键词：酒鬼酒，SKU优化）

（文章来源：新华财经）