AI导读：

3月31日，本报报道了记者随机购买的12种未标注添加剂的预包装牛羊肉中，有7种检测出含有食品添加剂。报道刊发后，引起社会和读者广泛关注，相关商家迅速下架产品，有关部门对涉事企业展开调查，提醒各部门切实履行责任，保障食品安全。

3月31日，本报“读者来信”版刊登稿件《“原切”牛羊肉，咋检出添加剂？》，详细披露了记者随机购买的12种未标注添加剂的预包装牛羊肉中，有7种检测出含有食品添加剂，引发社会关注。报道指出，部分生产厂商涉嫌以次充好、食品欺诈等问题。

报道刊发后，立即引起社会和读者的广泛关注。相关商家迅速对相关产品进行了下架处理，各级有关部门也立即行动，对涉事企业展开深入调查。特别是针对报道中提及的河北燕城食品有限公司生产的“伊盛”原切羔羊肉卷和“聚宝源”草原肥牛片，河北省市场监督管理局已会同河北省公安厅，现场督促属地相关部门对涉事企业展开调查，锁定生产批次、抽检监测，以消除食品安全风险。

对于食品添加剂超标严重的“肴老板”原切肥牛卷，安徽宿州市灵璧县市场监督管理局迅速行动，组织相关部门前往安徽浩达食品有限公司开展调查，并采取了责令暂停生产销售、召回产品、封存相关产品及原料、抽样检测等措施。灵璧县市场监督管理局表示，将继续深入开展食品领域问题排查整治，严厉打击“两超一非”行为，保障食品安全。

此外，记者还采访了有关商超和电商平台。物美集团相关负责人表示，已对“恒都”精选肥牛卷与“伊盛”原切羔羊肉卷这两款商品实施了全面下架处理，并组建了专项调查小组，对采购、运输、仓储进行全流程回溯审查。抖音电商相关负责人则表示，商家已配合平台对相关商品进行检测，平台将加大抽检力度，优化商品信息，保障消费者利益。截至发稿前，天猫平台和盒马鲜生暂未回应。

此次事件再次提醒我们，食品安全无小事，各相关部门和企业应切实履行责任，保障消费者舌尖上的安全。

（本报记者徐靖参与采写）（文章来源：人民日报）