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近日,市场监管总局等五部门联合印发通知,部署强化校园食品安全和膳食经费管理,每学期常态化开展联合检查,涵盖中小学学校食堂、承包经营企业及校外供餐单位等,确保食品安全监管无死角。

  近日,市场监管总局、教育部、公安部、财政部、国家卫生健康委联合印发《关于常态化开展春、秋季学期校园食品安全和膳食经费联合检查的通知》(以下简称《通知》),旨在强化校园食品安全和膳食经费管理,确保每学期都能进行常态化的联合检查。

  《通知》明确指出,联合检查范围涵盖中小学学校食堂、承包经营企业及校外供餐单位等,同时提出对其他学校、幼儿园食堂的检查可参照执行,以确保食品安全监管无死角。

  《通知》着重强调,联合检查将围绕膳食经费管理、供餐运营管理、校长负责制落实、进货查验制度落实、加工制作过程控制、营养配餐及社会共治七大方面展开。例如,学校需定期公开食堂收支情况,接受师生、家长及社会的监督;校长需在每学期开学第一周内陪同师生共进开学第一餐;学校食堂及校外供餐单位需严格执行食品及原料进货查验制度,并严格按照要求进行关键环节的过程控制。各部门需根据工作职责,对照检查要点表,严查严管各类问题隐患,确保问题得到及时整改。

  《通知》还要求,各地需结合实际,每学期至少组织开展一次联合检查,以减少入校、入企频次,避免重复检查和多头检查现象的发生。同时,各部门需加强组织领导和联动配合,不断完善情况通报、问题整改、线索移送等工作机制,确保校园食品安全监管工作的有效性和高效性。

(文章来源:界面新闻)