新华财经北京12月30日电（张保贺）12月，受低温天气影响，生产运输成本攀升，加之节日效应带动消费增量，全国蔬菜价格步入上升通道，商品薯批发价格也维持偏强运行态势。期间，定西商品薯产地出货价持续小幅上涨，原种行情企稳，初级薯制品价格则保持稳定。

图1. 新华·中国（定西）马铃薯产业指数全景图

数据来源：新华指数研究院

截至2024年12月27日，新华·定西一级鲜食商品薯产地批发综合价格指数为987.40点，环比上涨12.33%，同比下跌18.52%；原原种产地批发价格指数为1033.76点，环比持平，同比上涨3.25%；原种产地批发价格指数为1017.66点，环比下跌0.62%，同比上涨2.50%；马铃薯淀粉产地批发价格指数为932.74点，环比持平，同比下跌21.21%。同期，定西马铃薯全粉出厂价保持稳定。

一、商品薯市场行情

随着节日的到来，全国蔬菜批发价格迎来新一轮上涨。截至2024年12月30日，全国蔬菜销地批发均价为5.15元/公斤，月内累计上涨3.62%。鉴于下旬全国蔬菜行情才开始攀升，预计春节前价格将持续震荡偏强。

图2. 重点监测的28种蔬菜平均价格季节性图

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

图3. 全国商品薯销地批发价格季节性图

数据来源：农业农村部信息中心、新华指数研究院

马铃薯互联网搜索指数宽幅震荡，反映出优质商品薯供应时空不均，推动全国商品薯产销两地批发价格持续偏强。截至12月30日，全国商品薯销地批发价格7日均线报2.41元/公斤，月度内累计上涨4.59%。鉴于主产区整体库存偏低，尤其是优质品比重不足，预计定西乃至全国商品薯批发价格将继续上涨。

图4. 定西主栽六大品种产地批发价格走势图

数据来源：新华指数研究院

价格偏低的冀张薯12号、青薯9号等出货价月度涨幅居前，种植规模下滑的希森6号出货价高位持稳。各品种价格均有所上涨，但同比仍呈下跌趋势。

二、种薯市场行情

随着西南混作区、南方冬作区等马铃薯冬种热度持续升温，采购增量带动定西乃至全国种薯行情企稳。当月定西原种出货有所增量且价格企稳。

图5. 定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数研究院

月度内，定西原种出货价震荡下滑，原原种价格相对持稳。结合国内外经济发展形势来看，春节前马铃薯种植热情不减，预计定西乃至全国种薯出货价将震荡偏强运行。

三、薯制品市场行情

进口价格稳步上涨，带动库存高位的定西乃至全国初级薯制品出厂价格保持稳定。截至2024年12月27日，定西马铃薯淀粉和全粉出厂价格均保持稳定。

图6. 定西初级薯制品出厂价格走势

数据来源：新华指数研究院

海关总署数据显示，11月我国马铃薯淀粉和全粉进口量环比缩减，但同比仍呈上涨趋势。进口均价方面，淀粉价格上涨，全粉价格有所下滑。新华指数研究院农业市场研究中心预测，春节前定西乃至全国初级薯制品出厂价格看涨。

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（文章来源：新华指数）