AI导读：

北京新发地市场迎来春菜上市高峰，香椿价格大幅下降，其他春菜价格暂时高位。随着盛产期到来，供应将更充足，价格有望继续回落。各地春菜采摘稳定，北方茄果类和根茎类供应量增加。

北京新发地市场春菜上市高峰，香椿价格大幅下降，其他春菜价格暂时高位。3月下旬进入盛产期，供应将更充足，价格有望继续回落。各地春菜采摘稳定，物流成本降低，北方茄果类和根茎类供应量增加。3月12日蔬菜加权平均价3.56元/公斤，部分品种价格分化。