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国家标准《预制菜术语和分类》开始公开征求意见，旨在规范预制菜相关术语使用，科学准确划分预制菜类别，引导产业规范有序发展。

记者今天（6日）了解到，国家标准《预制菜术语和分类》（征求意见稿）开始公开征求意见。近年来，预制菜产业快速发展，急需对预制菜产业进行科学规范和有效引导。本标准适用于预制菜的生产和经营，不适用于主食类食品、净菜类食品等。