AI导读：

西贝创始人贾国龙与罗永浩的“口水战”引发公众关注，西贝面临门店收缩、亏损加剧的困境。多位专家表示，西贝仍有机会翻盘，但需进行基因式变革。此次事件将推动预制菜行业进入“强制透明”阶段，短保鲜制菜赛道或爆发。

【摘要】近日，西贝创始人贾国龙与知名大V罗永浩的“口水战”引发关注。尽管西贝面临门店收缩、亏损加剧的困境，但多位专业人士认为，西贝仍有机会翻盘，关键在于进行基因式变革。此次舆论风波将倒逼预制菜从“野蛮生长”进入“强制透明”时代，短保鲜制“鲜制菜”赛道或将爆发。西贝需透明化展示供应链、服务及品牌形象，以重建消费者信任。