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11月6日，大家乐集团发布公告，预计经调整EBITDA将下降约30%，股东应占溢利下降介乎65%至70%。公告指出，香港及内地餐饮市场消费低迷，价格竞争激烈，盈利受压。集团正采取多元化策略应对挑战。

　　11月6日，大家乐集团（00341）发布重要公告，预计截至2025年9月30日止六个月的经调整EBITDA将较截至2024年9月30日止六个月的3.44亿港元下降约30%，此数据为餐饮业绩分析关键指标。回顾期内，股东应占溢利预计将较去年同期的1.44亿港元下降介乎65%至70%。溢利下降的原因主要包括收入预期录得中单位数跌幅，导致集团毛利下跌，以及回顾期内录得投资物业的公平值亏损，这些因素共同影响餐饮市场盈利。

　　公告指出，香港及中国内地餐饮市场的消费气氛低迷，价格竞争激烈，餐饮消费趋势呈现明显下滑，导致传统销售高峰期的客流量明显下降。此外，市场上低成本营运模式的兴起使得销售表现更加波动，盈利受到压力，餐饮行业面临挑战。

　　尽管面临这些挑战，集团采取的多元化业务组合策略显示出其抗逆能力，部分规模较小、运作灵活的业务单位表现理想。管理层已采取行动进行业务重整，以提升运营效率并推动业务恢复增长。详细的业绩信息将于2025年11月下旬的中期业绩公告中提供，届时将揭示更多餐饮市场动态。

（文章来源：财中社）