广州早茶传承新规征求意见 明确茶位费与制作标准
AI导读：
广州市人大常委会公布《广州早茶传承保护规定》征求意见稿，明确茶位费应提供多种茶饮选择，并要求早茶经营者明示传统与非传统制作方式，保障消费者知情权。
广州市人大常委会29日在官网公布了《广州早茶传承保护规定（草案修改稿·征求意见稿）》，向社会各界公开征求意见，截止日期为10月28日。此次“征求意见稿”不仅聚焦茶位费标准，更强调早茶文化传承与消费者权益保护。关于茶位费，此次“征求意见稿”明确，广州早茶经营者收取茶位费的，应当提供有红茶、绿茶、普洱茶、菊花茶等（早茶文化）供消费者从中选择，并做好相关茶饮服务。关于早茶菜品制作方式， “征求意见稿”明确，广州早茶经营者应当保障消费者的知情权和选择权，在菜单上或者以其他显著方式，向消费者明示传统方式制作早茶和非传统方式制作早茶。以传统方式制作的早茶，从制成到食用时间一般不超过二十四小时，确保了早茶新鲜度与文化特色。
（文章来源：财联社）
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