AI导读：

西贝创始人贾国龙社交媒体账号内容清空，新餐饮公司成立。此前与罗永浩的预制菜争议引发关注，西贝回应无预制菜并调整加工工艺。温情公关文再引热议，西贝餐饮动态持续受关注。

　　9月28日，西贝创始人贾国龙的小红书账号、视频号账号“西贝老贾爱请客”内容已清空。其抖音账号目前仅保留一条公开视频作品，发布于2024年9月30日，该视频与其他博主共创，涉及西贝的成长史。作为知名餐饮品牌，西贝的这一系列社交媒体动态引发了广泛关注。

　　但贾国龙微博账号“西贝贾国龙”并未清空，上一条博文为新年贺词，发布于2024年元旦，称将全力以赴为顾客创造更大价值。餐饮行业近期动态显示，品牌在社交媒体上的形象管理愈发重要。

　　企查查信息显示，西贝近日成立新餐饮公司。9月22日，三河市饭积极餐饮管理有限公司成立，注册资本50万元，其实控人为贾国龙，西贝持股比例为75.00%，经营范围为餐饮服务、餐饮管理。这一新动向预示着西贝在餐饮市场的进一步扩张。

　　此前，西贝与罗永浩发生“预制菜”争议。罗永浩在微博发文吐槽西贝多数菜品为预制菜，“发现几乎全都是预制菜，还那么贵”，并呼吁国家强制餐馆注明是否使用预制菜。对此，贾国龙回应称西贝没有预制菜，每一道菜都有明确制作标准和工艺。预制菜话题在餐饮行业持续发酵，成为消费者关注的焦点。罗永浩随后密集发布多条微博表态，并征集西贝预制菜证据。

　　9月15日，罗永浩微博发文表示，决定放弃进一步追究西贝，西贝也发布致歉信称，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成九项调整，包括西贝所有使用大豆油烹调的菜品，调整为使用非转基因大豆油等。餐饮行业调整策略，旨在提升消费者体验。

　　“预制菜”争议告一段落后，西贝的“温情公关文”再引热议。西贝官方号“西贝品味早读”发布一则视频称，一名孩子母亲分享孩子快1岁时不肯吃饭，后来在西贝学会吃饭的故事，这令西贝董事长贾国龙深受鼓励。目前该视频已不可见。此前西贝发布的《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了》文章，以及《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》视频，再度引发网友吐槽。目前，“西贝品味早读”视频号已设置私密账号，需要对方同意关注后才能查看内容。

（文章来源：上海证券报）