市场监管总局就食品销售连锁企业食品安全管理征求意见
AI导读：
市场监管总局近日就《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》向社会公开征求意见，旨在加强食品销售连锁企业的食品安全监督管理，确保消费者饮食安全。
新华社北京8月5日电（记者赵文君）记者5日从市场监管总局获悉，市场监管总局近日起草了《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定（征求意见稿）》，并向社会公开征求意见。这一举措旨在加强食品销售连锁企业的食品安全监督管理，确保消费者的饮食安全。
据介绍，征求意见稿共34条，明确了各级管理事权、风险防控要求及法律责任。具体来说，一是对食品销售连锁企业实行分级分类管理，各级市场监管部门分别负责总部、分支机构和门店的食品安全监管工作；二是细化总部“日管控、周排查、月调度”制度，要求加强从业人员、采购、配送等环节管理；三是强化全链条风险防控，要求企业建立基于食品安全风险防控的动态管理机制。
（文章来源：新华社）
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