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西贝回应“一碗汤换顾客北京一套房”事件，称属实但遭网友质疑离奇及童工问题。此前西贝公关屡次翻车，如煽情炒作、代金券被嘲等，引发对餐饮行业公关策略的讨论。

【导读】西贝回应“一碗汤换顾客北京一套房”：真人真事引发热议（餐饮公关）。

“预制菜”风波后，西贝的公关“套路”再度成为焦点。近期，西贝官方微信公众号发布的视频《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》引发大量吐槽，西贝客服回应称此为真人真事，该话题迅速冲上微博热搜榜，成为餐饮行业公关案例的典型。

西贝称“大爷送房”事件属实

视频中，西贝北京六里桥旗舰店前店长刘某霞讲述，2002年至2004年，她多次服务一位内蒙古顾客。该顾客后提出将北京一套一室一厅房子赠予她，刘某霞以年仅17岁为由拒绝。此情节被网友质疑“离奇”，并指出其2002年入职时年仅15岁，涉嫌“童工”问题。西贝客服确认视频首发于内部公众号“西贝品味早读”，强调为“真人真事”，但未回应童工质疑。

视频最早发布于西贝官方认证的公众号“西贝品味早读”，该账号定位为员工交流平台。9月26日，客服人员称视频为历史发布内容，未对外公开，仅用于内部互动。对于刘某霞的入职年龄问题，客服表示“不清楚”。旗舰店工作人员则证实，刘某霞已于今年3月离职。

西贝公关屡陷争议

在“硬刚”罗永浩后，西贝的公关操作持续引发争议。9月23日，公众号发布文章《7岁的毛毛：我以为自己再也吃不到西贝了》，称一名儿童因妈妈阻止光顾西贝而哭闹，引发网友质疑“煽情炒作”。随后，文章被删除，客服称因遭“网暴”下架，以保护员工和顾客感受。

此外，西贝相关文章还提及“大哥进店储值1000元支持西贝”“小伙子点600元菜称‘同生死’”等情感故事。9月24日，西贝线下门店发起“西贝请您吃饭”活动，向顾客发放100元堂食代金券，但因此前“21元馒头”事件，网友戏称代金券“仅够买4个半馒头”。

同日，罗永浩转发“俞敏洪谈西贝风波”新闻，引用俞敏洪观点称“西贝无特别问题”。此前，西贝曾发布致歉信，承诺2025年10月1日前调整产品策略，并与供应商沟通缩短保质期，以回应消费者关切。

（文章来源：中国基金报）