第八届餐饮产业大会上，美团外卖总经理薛冰介绍餐饮品牌创新。海底捞推出子品牌“下饭火锅菜”，与美团合作开出1400多家卫星店，单店营收月增5万。超900个品牌合作，店均成本降60%。...