成立超20年的杨国福麻辣烫因28.8元一斤豆芽登上热搜，其克重计价与加盟模式引发消费市场讨论。目前全球门店近7000家，加盟店占比超99.9%，但管理问题频发，如苏州门店老鼠事件。专家建议加强监管与培训，品牌需平衡扩张与品控。...

罗永浩与西贝就预制菜定义展开激烈讨论，市场监管总局等六部门联合发布通知明确预制菜范围，引发公众对预制菜标准的广泛关注。文章探讨预制菜国家标准与公众认知的差异，以及餐饮企业在定价和预制菜明示方面的举措。...