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  • 《校园配餐服务企业管理指南》发布,规范行业发展

    市场监管总局发布《校园配餐服务企业管理指南》,为校园配餐企业运营提供准则,有望推动行业标准化发展。指南压实各方责任,需多方协同落实,保障校园餐饮安全。...

    2025-08-20
  • 食品安全治理:从管制到依法治理的必经之路

    文章讨论了食品安全的重要性,中国在食品安全方面的立法和执法努力,以及当前存在的问题。强调了从管制到依法治理的转变,以及打造公私共治合作博弈场景的必要性。...

    2025-07-22
  • 《校园配餐服务企业管理指南》发布,护航学生食品安全

    首个针对校园配餐的国家标准《校园配餐服务企业管理指南》发布,将于2025年12月1日实施。指南细化监管机制,但落地执行同样重要。需平衡多方利益,确保制度设计可执行,守护学生舌尖安全。...

    2025-07-22
  • 《校园配餐服务企业管理指南》发布,助力校园食品安全

    市场监管总局发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准,将于12月1日实施。该标准针对校园配餐的食材安全、加工透明度、配送风险及营养搭配等问题,构建全流程管理体系,强化企业主体责任,完善校园食品安全监管体系。...

    2025-07-21
  • 校园配餐国家标准发布,推动行业高质量发展

    校园配餐国家标准发布,推动行业高质量发展

    国家首个校园配餐国家标准《校园配餐服务企业管理指南》发布,将于12月1日实施。该标准明确企业人员配置、原料采购、制作及运输环节要求,旨在推动校园配餐行业高质量发展,保障学生用餐安全。...

    2025-07-21