呷哺呷哺集团旗下高端火锅品牌湊湊近期在全国多地出现关店情况，郑州门店已全部关闭。据行业人士分析，这背后反映了整个中高端火锅赛道的集体承压。...

巴奴火锅母公司向港交所递交上市申请，以核心单品毛肚和高定价著称。2024年收入23.07亿元，位列中国火锅市场第三。未来计划加快门店扩张，渗透下沉市场，面临性价比消费大势的挑战。...