河南企业巴奴毛肚火锅冲刺港股，面临股权架构、分红合理性等问题。其“河南模式”以自营和中央厨房为特色，但客单价下滑、营销开支高企，利润空间承压。未来扩张计划雄心勃勃，但能否获市场认可仍待观察。...

暑期餐饮市场火爆，巴奴毛肚火锅因黄牛事件受关注。其坚持产品主义，定位中高端，门店数量稳步增长。巴奴拟在主板上市，或成品质火锅第一股，其高品质单品策略及供应链优势成护城河。...

巴奴毛肚火锅母公司巴奴国际向港交所递交招股书，拟主板上市。以“毛肚+菌汤”为核心产品，虽为品质火锅市场营收第一，但整体体量不敌海底捞。面临增长放缓、扩张不及预期及负面舆情挑战，巴奴如何破局？...

6月16日晚，巴奴国际控股有限公司向港交所递交上市申请。招股书显示，巴奴2024年营收23亿元，净利润1.23亿元，直营店145家。面对激烈竞争，巴奴计划上市募资拓展餐厅网络、提升数字化水平等，其“品质火锅”能否获认可成现实考题。...