2025年餐饮供应链市场规模达到2.8万亿元，同比增长8.5%。全国餐饮产业共发生投融资事件106起，同比增长30.9%。中餐出海浪潮下，餐饮供应链企业加速海外扩张，推动海外本土化探索。...

全国政协委员安庭提出，将中餐出海从个体自发行为提升为国家文化软实力建设和产业国际化发展的战略行动，并建议国家启动实施“中华美食全球行”专项计划，整合资源推动传统餐饮品牌规模化、高质量发展。...

麻六记酸辣粉海外首店开业不到两周因食品安全问题停业整顿。该品牌此前已有食品安全争议，此次海外拓展遇挫。专家指出中餐出海需在管理、供应链等方面做足准备，以应对各种挑战。...

费大厨辣椒炒肉美国公司高薪招聘美国首店店长，年薪高达108万人民币。费大厨是国内知名的湘菜连锁品牌，近年来加速扩张，进军一线城市。中餐出海趋势明显，湘菜、江浙菜成为新生力量。费大厨选择在此时出海，面临市场竞争、地域差异等多重挑战。...

新加坡作为全世界除中国以外另一个以华人为主的国家，正见证着新一轮中国企业登陆。中餐出海成为新的热点，但餐饮品牌面临着供应链稳定性和厨师资源的挑战。中国消费品牌出海也面临文化差异、法规遵守和市场竞争等挑战，需深入了解目标市场需求，灵活调整经营策略。...