小众饮品白桦树汁夏日走红，商家宣称其具抗炎、抗老等养生功效。白桦树汁采集有讲究，主要分布在东北。专家称其99%为水，微量元素含量低，不具特殊功效。...

被誉为“液体黄金”的白桦树汁今年吸引巨头入局，市场混战激烈。行业团体标准密集推出，但国家标准仍缺失。巨头布局、定价策略差异大，品牌过度营销、产品以次充好等问题频发，市场健康发展受阻。...