德国科学家团队从暗褐网褶菌中分离出三种新型苦味化合物，其中寡孢菌素D的苦味强度惊人，或成为目前已知的最苦物质。这项发现填补了真菌苦味化合物的研究空白，有助于科学家更深入地了解天然苦味化合物的多样性和作用机制。...
