据农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示，近期农产品市场价格有所变动。其中，生猪产品价格环比下跌；家禽产品价格中鸡蛋和鸡肉价格均环比下跌；牛羊产品价格中牛肉和羊肉价格也环比下跌；生鲜乳和饲料价格也均有所变动。...

9月26日食品安全研讨会上，中国奶业协会副秘书长周振峰表示，我国奶业质量安全风险可控，生鲜乳指标优于欧盟标准。行业需加强科普，科技赋能提升质量安全。...

近年来我国奶类消费结构变化显著，生鲜乳质量提升，功能性乳制品增长快。新规实施倒逼企业提升品质，初乳配方奶粉或成新增长点，行业将向品质升级转型。...

纯牛奶国家标准迎来重要调整，9月16日起灭菌乳生产禁用复原乳，使用复原乳的乳制品须纳入调制乳管理。新规将推动优质奶源需求，促进乳业良性发展，提升国产乳品品质与竞争力。...

9月16日起实施的灭菌乳新规明确禁用复原乳，要求使用100%生牛乳为原料，这将提升牛奶的天然活性营养与风味。新规旨在增强奶牛养殖业与乳品加工业协调发展，明确奶业高质量发展方向，助力奶业振兴。...