2025年，全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率连续4年稳定在99%以上，食品安全总体水平持续向好。全国食品生产经营企业配备食品安全总监和食品安全员数量大幅增加，实现了责任到人和风险精准防控。...

自2022年以来，全国特殊食品质量安全水平显著提升，特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方乳粉抽检合格率持续保持在高位，消费者满意度和监管满意度均在90%以上。...